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云梦县孝云天食品厂：
2017年10月19日，孝感市食品药品监督管理局由食品监管人员、执法人员组成飞行检查组，依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可管理办法》、《食品召回管理办法》等法律法规以及《食品生产许可审查通则》、《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013）等技术规范、食品安全国家标准的规定，对你公司的企业资质、生产场所及设备设施、采购进货查验管理、生产过程控制等7个方面情况进行了飞行检查。现将此次飞行检查中发现你公司在生产过程控制方面存在的问题函告如下：
关键控制要求落实不到位，关键环节控制记录不全。不符合《食品安全法》第四十六条关于食品生产企业应就生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制制定并实施控制的要求。
针对此次飞行检查发现的问题，你公司未提出异议。请你公司积极配合监管人员的调查处置，针对查出的问题进行彻底整改。云梦县食品药品监管局于2017年11月30日前将你公司整改及查处情况报告给孝感市局，并适时向社会公开。
孝感市食品药品监督管理局
2017年11月6日
京公网安备 11010502031058号
