陕西省食药监局发布1批次不合格食品核查处置情况公告

　　中国质量新闻网讯 国家食品药品监管总局2016年监督抽检中，西安市碑林区琰俊食品店经营的西安米旗食品有限公司 2016年 11月 15日 生产的榛子巧克力华夫脆（糕点），经检验大肠菌群项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》要求。

　　2016 年12月19日，陕西省食药监局收到西安市碑林区琰俊食品店经营的西安米旗食品有限公司 2016年 11月 15日 生产的榛子巧克力华夫脆（糕点）不合格检验报告后，立即责成西安市食药监局同时对生产和经营两个环节分别启动核查处置工作，要求企业立即停止销售并召回不合格食品。

　　经查：西安米旗食品有限公司 2016年 11月 15日 生产榛子巧克力华夫脆（糕点）115盒，全部销售到下属的零售店。西安市碑林区琰俊食品店购进该批次产品26盒。生产、经营企业收到不合格检验报告后，立即发出召回公告，因榛子巧克力华夫脆（糕点）保质期较短，已全部销售，未召回不合格产品。

　　西安市食药监部门责成以上两家企业密切关注和收集消费者反馈的相关信息，一旦接到投诉或发现任何不良反应情况要立即处置并向食药监部门报告。

　　西安米旗食品有限公司生产不合格食品的行为，违反了《食品安全法》第三十四条第一款第十三项之规定，依据《食品安全法》第一百二十四条第二款之规定，西安市未央区食品药品监督管理局对该公司作出以下行政处罚：没收违法所得149.5元；罚款50000元。

　　西安市碑林区琰俊食品店经营不合格食品的行为，违反了《食品安全法》第三十四条第一款第十三项之规定，依据《食品安全法》第一百二十四条第二款之规定，西安市碑林区食品药品监督管理局对该企业作出以下行政处罚：没收违法所得514.8元；罚款50000元。

　　造成产品不合格的原因和整改情况：该批次产品不合格的原因为销售环节贮存条件控制不严，受到外界环境影响所致。西安米旗食品有限公司针对存在的问题及时进行了整改：一是对零售店产品贮存环境进行了全面检查，对发现的问题立整立改；二是对零售店相关人员进行食品贮存安全知识培训，提高食品安全意识。