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中国质量新闻网讯 自2月25日开始，安徽省池州市贵池区市场监管局开展春季开学食品安全专项检查行动，严防严管严控校园食品安全风险，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。
该局联合区教体局、各镇、街道食品安全“两个责任”包保干部成立联合检查组，采取“看、问、查”的方式，对全区各类学校（幼儿园）食堂及校园周边食品经营主体全覆盖监督检查，重点对学校食堂配备食品安全总监和食品安全员及其履职情况、完善食品安全事故应急处置制度情况、落实“日管控、周排查、月调度”制度、食品原料采购索证索票、从业人员健康管理、“三防”设施及餐饮具清洗消毒、食品留样、场所环境卫生、“互联网+明厨亮灶”连通率等食品安全关键控制环节进行全面检查指导，现场列出隐患问题清单，督促限期整改到位，防止出现死角盲区。
同时，该局采取“四不两直”方式，聚焦突出问题，以整改落实为重点，对学校（幼儿园）食堂及周边食品经营主体开展暗访督查，严格落实“四个最严”要求，严厉查处各类违法违规行为，及时消除食品安全风险隐患，全力筑牢校园食品安全防线，为广大师生饮食安全保驾护航。截至目前，已检查学校（幼儿园）食堂及周边食品经营主体577家，发现整改问题隐患19个，查处违法案件3件。（方金灿）
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