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中国质量新闻网讯 为进一步加强中小学托管机构“小饭桌”的食品安全监管，保障小朋友“第一餐”安全，甘肃省武山县洛门市场监管所认真开展以小饭桌为重点的安全隐患排查整治工作，消除潜在食品安全隐患，确保在新的学期有一个安全、放心的学习生活环境。
洛门市场监管所将“小饭桌”食品安全监管纳入重点工作环节，开学第一周就对“小饭桌”进行重点检查，查看证照资质是否齐全，场所环境是否卫生，从业人员健康管理，每餐次食品留样，食品进货查验，清洗消毒保洁是否规范到位，“互联网+明厨亮灶”系统是否正常运行，是否落实“主体责任”制度，正常开展日管控、周排查和月调度工作，同时查看是否配有消防器材，灭火器是否过期，消防通道是否畅通且指示标识是否明确及燃气使用安全等问题。加强小饭桌各环节管控，确保第一周完成问题整改。
此次行动中，洛门市场监管所组织“小饭桌”经营者签订了《洛门镇托幼机构安全责任书》，督促小饭桌经营者严格落实食品安全第一责任人的主体责任。进一步让小饭桌经营者清楚认识到安全生产的重要性，下一步，洛门所将继续严格开展各项工作的检查，将安全隐患消灭在萌芽状态，努力创造一个安全、放心的学习生活环境。（供稿：甘肃省市场监管局）
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