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中国质量新闻网讯 为切实保障在校师生饮食安全，全力筑牢校园食品安全防线。连日来，甘肃省渭源县莲峰镇市场监管所开展学校及校园周边校园食品安全排查整治专项检查，全力排查校园食品安全风险，切实保障师生饮食安全。
严排细查、筑牢食品安全防护墙。认真检查学校食堂公示信息、各类食品原料的分类储存情况、感官性状、标签标识，查看进货票据和台账记录，对各功能专区使用情况、食品加工过程规范情况、餐饮具清洗保洁情况、设备定期维护清洗情况、卫生死角清洁情况进行细致检查，全面排查防范化解风险。
强化责任落实，提升排查整治实效。要求莲峰镇各学校食堂严格落实食品安全“两个责任”，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度。对此次检查中存在的问题，进一步明确整改时限，压实各方责任，加快整改进度，将问题隐患整改落到实处，并长期保持。
检查之后工作人员及时召开反馈会议，对检查中发现的问题向学校食堂负责人提出了整改意见。下一步，将以此次校园食品安全排查整治专项行动为契机，对校园周边各类经营门店进行拉网式排查，持续加大校园食品安全监督检查力度，严格贯彻落实学校食品安全排查整治专项行动工作要求，有效化解校园食品安全风险隐患，对发现的问题开展“回头看”，督促学校严格按要求整改到位，全面筑牢校园食品安全防线，全力为广大师生饮食安全保驾护航。（供稿：甘肃省市场监管局）
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