福建省泉州市食安办部署全市校园食品安全排查整治、点题整治暨春季开学学校食品安全工作

中国质量新闻网讯 日前，福建省泉州市食安办召开全市校园食品安全排查整治、点题整治暨春季开学学校食品安全工作会，深入贯彻落实国务院食安办、福建省食安办校园食品安全排查整治专项行动调度会议精神，全力推进全市校园食品安全排查整治专项行动、持续深化点题整治，做好春季开学学校食品安全风险隐患排查工作。泉州市食安办副主任、市市场监管局党组成员、食品总监肖朝晖主持会议并讲话。

会议指出，各级各部门要认真贯彻国务院食安办、省食安办和市委市政府关于校园食品安全工作的决策部署，坚持食品安全“四个最严”要求，不断深化对校园食品安全重要性的认识，层层抓好落实，确保排查整治专项行动和春季开学食品安全风险隐患排查工作取得扎扎实实的成效，切实保障在校师生饮食安全。

会议强调，要重点督促学校、承包经营企业、供校集体用餐配送单位落实主体责任，制定风险管控清单，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度；建立完善食堂承包经营准入、考核评价和退出管理机制；加大经费投入，完善食堂硬件，配齐“三防”设施，从源头上提升食品安全保障水平；加强部门协同联动，强化监督检查和执法办案；开展反餐饮浪费宣传引导，强化校园食品安全社会共治；建立健全食品安全事件应急处置机制，提升舆情应对处置能力。同时，结合春季开学，将点题整治形成的学校食堂“双食品安全总监+双食品安全员”、监管人员陪餐、中小学食品安全副校长和制止餐饮浪费等工作机制巩固好、落实好。各地区、各有关部门要提高政治站位，强化部门联动，狠抓责任落实，确保学校食堂和供校集体用餐配送单位检查全覆盖，全力守护青少年“舌尖上的安全”。

会后，福建迅克生物科技有限公司就《校园食品安全病媒生物防控》进行专题培训，提升各级各类学校和供校集体用餐配送单位有害生物防治能力。（陈永）