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中国质量新闻网讯 为确保群众愉快、祥和过节，有力守护食品安全稳定大局，有效提升鲜湿粉类食品生产质量安全，近期，广西兴安县市场监管局根据鲜湿粉类生产时段都在每日凌晨的特点，开展夜查鲜湿粉类食品生产企业的“零点行动”。
此次行动，一是加强对鲜湿粉类生产企业的检查，督查企业切实落实食品安全主体责任。重点检查企业生产资质、产品配料、食品添加剂使用、生产环境及生产过程控制、人员卫生控制、出厂检验、包装及标识等是否符合要求；二是对鲜湿粉类生产企业各随机抽取一批次鲜湿粉类食品送检，及时排查风险隐患。
本次行动，对全县4家鲜湿粉类生产企业进行全覆盖检查和抽检，共查出问题3类8个，对检查中存在的问题，执法人员下达责令整改通知书，要求企业限期整改。现场随机抽样4批次，样品已送至桂林市食品药品检验所检验。
下一步，兴安县市场监管局将持续加强春节期间鲜湿粉类生产企业巡查力度，不定期开展夜查行动，从源头筑牢人民群众食品安全防线。（广西兴安县市场监管局 陈君）
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