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中国质量新闻网讯 为关注老人、儿童饮食健康安全，进一步规范养老机构及学校食堂食品安全管理，近日，合肥市庐阳区大杨市场监督管理所对辖区内养老机构、学校进行食品安全检查，保障食品安全。
执法人员重点排查各单位食堂索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等制度落实情况，并对食堂内通风、防蝇防鼠防虫、冷藏冷冻等设备设施进行重点检查，要求食堂注重库房、操作间、分餐间等关键场地场所卫生安全，对检查过程中发现的问题现场指出并要求立行立改，消除隐患，监督养老院与学校充分落实食品安全主体责任，加强从业人员健康管理与培训，坚决守牢食品安全底线，确保老人儿童用餐安全卫生。
大杨市场监管所将继续加大辖区内养老院、学校的监督检查力度，消除养老机构及校园食品安全风险隐患，保障老人儿童用餐安全。（徐正松）
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