新疆霍尔果斯市开展校园食品安全排查整治

中国质量新闻网讯 为压实校园食品安全监管责任，强化相关部门管理责任，保障好广大师生“舌尖上的安全”，近日，新疆霍尔果斯市市场监管局联合市卫健委、教育局、公安局开展校园食品安全排查整治专项行动，切实筑牢校园食品卫生安全防线。

领导带头、精心部署。霍尔果斯市食品安全委员会积极组织召开校园食品安全排查整治专项行动动员部署会，成立校园食品安全工作专班，明确工作职责，细化工作措施，全面排查食品安全风险。

突出重点，强化监管。此次行动，执法人员对照“两个责任”任务清单，对学校食堂的食品安全制度落实情况、食品安全总监、食品安全员配备及履职情况、“日管控、周排查、月调度”等记录情况进行督查。重点检查食品原料进货查验、食材存储、环境卫生、加工操作规范、餐饮用具清洗消毒、“三防”设施、食品留样、从业人员健康管理、反浪费标识等关键环节。同时督促学校食堂加大“互联网+明厨亮灶”建设力度，倒逼学校食堂落实主体责任，由“他律”向“自律”、由“被动”向“主动”转变。

加大检查力度，排查风险隐患。执法人员针对校园周边食品经营单位是否销售“三无”及过期食品、“山寨”食品、商标侵权食品、假冒伪劣食品等情况开展全覆盖排查，督促经营者落实食品安全主体责任，切实净化校园周边食品市场。

此次校园食品安全专项整治行动，共出动执法人员12人次，检查学校（含幼儿园）食堂13家次，学校周边餐饮单位和食品经营单位25家次，发现问题11起，其中挡鼠板设置不规范为学校食堂共性问题，对发现的问题隐患均已现场督促进行整改。

接下来，霍尔果斯市市场监管局将采用现场执法和“互联网+明厨亮灶”线上巡查相结合，对学校（幼儿园）食堂开展常态化监督检查，营造安全和谐的校园学习生活氛围。（供稿人 马小刚）