中国质量新闻网讯 近日,安徽省涡阳县市场监管局联合县公安局对学校食堂开展专项检查。
执法人员重点检查学校食堂、学校食堂承包经营企业和校外供餐单位落实《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法规情况,着重查看学校食堂安全管理、健康管理、索证索票、清洗消毒、加工制作、环境卫生、人员管理落实等情况。向学校及食堂经营者宣传食品安全知识及危害,要求其把食品安全放在首位,保护广大师生“舌尖上的安全”。
学校及食堂经营企业签署《食品安全承诺书》,并纷纷表示将严格遵守相关法律、法规、规章和食品安全标准从事食品经营活动,诚信守法,自律经营,自觉接受社会监督。(胡翠云)