湖北宜昌102个市场监管所全部建成智能快检室

湖北宜昌102个市场监管所全部建成智能快检室

在该省率先实现建设“三覆盖”监管“三贯通”

本报讯 （张 军 杜 宇 记者 张 华）记者日前在湖北省宜昌市采访时获悉，截至10月底，该市共完成食用农产品监督快检43382批次，完成率110.95%，检出问题批次168次，无害化处理173.5公斤问题食品，一批食品安全隐患得到早发现、早处理。

“近年来，宜昌市全面贯彻落实习近平总书记关于食品安全‘四个最严’要求，以创建国家食品安全示范城市为抓手，着力构建食品安全快检体系，不断提升食品安全保障能力，坚决守住食品安全底线。”宜昌市市场监管局副局长王贵际介绍说，宜昌智能快检体系化已初步形成，在全省率先实现建设“三覆盖”、监管“三贯通”。据统计，宜昌市已建智能快检室296个，100%覆盖102个乡镇市场监管所、三类经营主体和“四进四入”（进街入店、进校入园、进企入厂、进区入户）单位。

据了解，宜昌市充分发挥智能快检在食品安全监管方面的作用，实现了“三贯通”，即食品全领域贯通、食品药品化妆品横向贯通和快检平台系统贯通。如宜昌市在全省第一个对快检车配置的拉曼光谱设备进行数据库升级，大幅扩大检验范围。检测项目由原来的52个升级为256个，增加了非食用化学物质、滥用食品添加剂、保健食品非法添加、毒物以及化妆品非法添加抗生素等以往检不了的项目，实现了快检在食品、药品和化妆品中的横向贯通，改变了过去食品、药品和化妆品监管各自为政的局面。

“今年，在食安康（湖北）科技有限公司的技术支撑下，我局建立了宜昌市食品安全风险防控大数据平台，与各县（区）、所、经营主体实现四级联通，并同步将数据上传到湖北省市场监管局‘鄂食安’智慧监管平台，实现了省、市、县、所、经营主体五级联通。”王贵际说。

据记者了解，作为宜昌市智能快检室建设中标单位，食安康（湖北）科技有限公司是一家以食品安全智能快检为基础，以大数据为核心，专注于食品安全风险防控的数字化服务科技企业。该公司自主研发的食品安全大数据平台和智能快检系统，能实时发现食品安全的风险点并进行风险预警，实现了食品安全监管的数据化、信息化和智慧化，让监管跑在风险前面，把食品安全风险降到最低。“目前，宜昌市所有智能快检室都统一配备了一体化便携式集成食品快速检测仪、农残检测仪、手持式ATP荧光仪、拉曼光谱检测仪等先进检测设备，可检测农药残留、食品添加剂、西地那非、真菌毒素、餐具洁净度等250多项指标。”食安康（湖北）科技有限公司总经理蒋小玲说，宜昌市食品安全智能快检大数据平台可自动对各快检室进行信息汇总、数据分析、日常监管，能够更加快速、全面、动态、真实地了解全市食用农产品质量安全情况。

为满足智能快检对人才的需求，2020年以来，宜昌市市场监管系统每年都组织开展10多场食品安全快检大比武活动，培养快检能手400余名，形成了市场监管部门食品流通口人人懂快检、个个是“快检手”的局面。今年6月底，在湖北省食品安全快速检测技能竞赛决赛中，宜昌市市场监管局代表队一人荣获“全省十佳快检能手”称号，集体荣获团体二等奖。

据悉，在湖北省食品安全考核和食品安全满意度测评中，宜昌市连续7年排名全省第一。同时，该市连续7年代表湖北参加国家农产品质量安全抽检，合格率均达100%。

《中国质量报》