中国质量新闻网讯 为发挥特殊食品经营环节优质规范店的模范作用,江苏省如皋市市场监督管理局丁堰分局坚持以“强化主体责任”“强化示范引领”为着力点,从严入手、从规范抓起、打造亮点,以点带面,推动辖区内特殊食品安全水平整体提升。
执法人员对全镇20多家实际经营的特殊食品主体进行摸排,对管理制度、进货查验、产品追溯、标签标识等进行详细检查,从中筛选出较为优秀的2家作为此次优质示范店进行重点打造。
对选出的优质示范店首先督促自查,其所经营特殊食品安全性是否严格落实法律法规要求,包括标签、说明书、营销宣传等多项内容。同时,执法人员进行多次现场指导,细致了解经营主体基本信息、品牌种类以及销量状况等,是否专区专柜,店内产品注册、备案是否落实,警示提示语是否规范,并且通过微信群给经营者线上推送规范店经营指南等,为商家答疑解惑,帮助提升管理水平。对于优质示范店,分局以更严格的标准对其进行检查,通过高频率、全方位的检查,确保打造出真正做到优质规范经营的示范店,能够以点带面,以先进促后进,推动丁堰镇特殊食品经营发展进入新阶段。
下一步,丁堰分局将持续推进特殊食品经营优质规范店创建,加强特殊食品安全监管,守护好“一老一小”食品安全,让消费者买得安全、吃得放心。(丁堰分局 佘远珺)