广西融安县抓好食品安全“六个环节”确保“舌尖上的安全”

中国质量新闻网讯 广西融安县严格遵循“四个最严”要求，持续抓好食品安全民生工程，通过不断完善管理机制、推进重点工作、提升监管效能等，切实保障公众饮食安全，守护好群众“舌尖上的安全”。 

强化组织领导环节，健全完善食品监管网络建设 

一是坚持党政同责，压实主体责任，发挥评议考核“指挥棒”作用，有效提升食品安全整体水平。二是强化食品安全责任制落实，健全分层分级精准防控、末端发力、终端见效工作机制，落实“三张清单加一项承诺书”制度，强化食品安全属地管理责任，推动实现食品安全“两个责任”包保全覆盖。三是建立健全部门间食品安全风险信息交流、定期调度制度，加强部门联动和信息共享，形成工作合力。四是积极推进基层市场监管所标准化规范化建设，按照要求打造星级所，夯实基层食品监管网络建设，为人民提供优质服务窗口，强化食品安全监管“最后一公里”。

强化监管重点环节，加强食品领域安全监管力度

一是加强源头防控。推进农用地安全利用率不断提高，深入实施食用农产品“治违禁 控药残 促提升”等专项行动，提高农产品种养环节质量水平。二是加强重点领域监管。严格食品生产、运输、销售、流通等环节监管，持续推进餐饮质量安全提升、校园食品安全、特殊食品和食盐监管等专项行动。三是加强违法犯罪打击力度。推进“铁拳·桂在真打”“昆仑”专项等行动，突出查办和曝光一批性质恶劣的典型案件。截至10月底，食品案立案81件，已办结63件，办结案件案值金额13.96万元，罚没款合计12.59万元。四是加大抽检力度。

强化风险严控环节，提升科学规范监管能力建设

一是提升风险监测水平。加强对重点食品、重点环节的质量安全抽检，严防和化解食品安全风险。截至10月底，已完成抽检及检验758批次，不合格40批次，不合格率为5.28%，对不合格产品已开展立案处置工作。二是提升企业主体责任落实水平。对农产品生产主体实施风险分级动态管理，全面推行食用农产品承诺达标合格证制度。督促生产经营者严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，督促各级包保干部每季度到包保主体开展一次督导工作，对存在问题及时整改，有效防止食品安全事故的发生。

强化提质升级环节，助推特色食品产业高质量发展

一是融安县市场监督管理局牵头制定《脆蜜金桔生产技术规程》广西地方标准，预计年内获批发布，进一步提升了“融安金桔”的核心地位及话语权。二是加快推动融安金桔全产业链标准化体系建设，并于今年9月份顺利通过专家组评审，也是广西县域首个农业单品全产业链标准化体系，推动融安金桔从生产流通、深加工、营销流通、质量检测体系、产业融合等全产业链标准体系有标可依，进一步提升了融安金桔品牌知名度及影响力。三是实施“融安金桔”品牌价值提升工程、地理标志运用促进工程等项目，推动“融安金桔”品牌价值连续7年快速提升，2023年品牌价值达45.40亿元，并入选2023年度中国品牌价值评价榜中国地理标志产品100强，连续三年入围点赞我最喜爱的中国品牌，同时也亮相于2023中国品牌日系列活动“推动品牌强农 助力乡村振兴”高峰论坛，并获“品牌产业园示范基地”称号；“融安金桔”2023年先后获得自治区、国家知识产权局批准筹建自治区级及国家级“国家地理标志产品保护示范区”。四是在“融安金桔”地理证明商标的引领下，积极培育企业自主品牌，推动商标品牌战略。截至目前，全县今年培育各类商标221件，注册134件，有效注册量达到1451件；融安金桔“大桔已定”荣获2023年度“中华品牌商标博览会金奖”等荣誉称号。

 强化抓好关键环节，严防集体性食物中毒事故发生

进一步健全突发事件应急机制，积极开展食品安全事故应急处置演练，提高突发事件应对和处置能力，加强舆情监测。全力做好各项重大活动食品安全保障工作，维护重要节日和重大活动食品安全，努力实现全年全域“零事故”。

 强化加大宣传环节，营造人人受益良好的舆论氛围

加强食品安全宣传，积极推动广西食品安全示范县创建工作。广泛开展食品安全宣传引导，充分调动各方参与，促进社会共治共建，把人民群众满意度列入食品安全工作考核内容，逐步提高人民群众获得感、幸福感和满意度。（李全凤）