贵州省黔南州市场监管部门保障农村食品安全助力乡村振兴

中国质量新闻网讯 2023年来，贵州省黔南州市场监管部门深入开展食品安全宣传，严厉打击农村食品安全违法违规行为，大力提升农村食品安全水平，保障广大农村群众“舌尖上的安全”，有效助力乡村振兴。

加强责任引导，宣传教育到位。在人员集中的乡镇农贸市场门口设置宣传咨询台，发放《食品安全知识》等宣传资料，向广大村民宣传“制止餐饮浪费”“网红食品安全问题”“预防食用有毒野生菌”等知识。开展食品安全“进校园”活动，在乡镇学校开展2023年秋季食品安全宣传教育活动，广泛宣传食品安全法律法规，增强广大师生食品安全和法律意识。今年来在农村发放宣传资料3000余份，进校开展食品安全宣传100余次。

加强统筹协调，培训指导到位。组织召开食品生产许可现场核查人员集中培训会，以督、帮、带的模式培训农村执法人员及经营主体，提升基层食品生产许可现场核查和食品生产企业监管的工作能力和水平。组织农村食品经营户、农村食品安全信息员和协管员等开展食品安全业务培训，指导加工制作人员规范加工制作行为。今年来全州组织开展12场培训会，培训从业单位3000余家、基层监管人员700余人，开展食品安全业务指导100余次。

加强执法稽查，市场管理到位。聚焦农村小卖部、超市、餐饮店等重点食品经营主体，深入开展农村假冒伪劣食品专项整治，重点检查经营主体经营资质、建立并执行索证索票制度、食品原料采购贮存、食品加工制作、餐饮具消毒、“三无”产品、及时清理过期食品等方面内容，督促经营主体履行食品安全主体责任，严惩违法违规行为，有效维护农村市场秩序。目前，全州查处食品安全案件487件，其中未履行主体责任案件12件。（吕维浩）