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本报讯 （彭小毛 记者 李培晞）今年以来，江西省新余市市场监管局以校园食品安全专项整治行动为契机，突出抓好整改整治，通过建机制、创特色、出亮点，探索治理新模式，推进校园食品安全环境整体大提升，打造“六个全面”新样板。
新余市市场监管局全面取消教工食堂，实行教职工和学生同一食堂用餐，实现师生饭菜“同品、同质、同价”。
该局全面建立校园食堂快检室，探索学校食品原料快速检测全覆盖机制，按照“政府支持一批、学校自筹一批、食堂经营者自建一批”的方式，推动学校食堂全面建立食品快检制度。今年8月底前，各个县区已各完成1家学校食堂试点建设，并计划在3年内实现对所有学校食堂食材全部实施快检。
该局全面启动学校食堂“厨房革命”工程，将监管关口前移，列出改造清单，利用暑假对学校食堂逐户指导，推动改造提升，实现学校食堂场所布局、设备设施、过程控制和台账管理等方面软硬件双提升。目前，新余市已有23家学校食堂实行大规模改造，重新设置规划“亮化后厨”。
该局还全面推行问题移送机制，与纪委监察部门建立健全食品安全领域发现问题移送机制，推动食品安全行纪衔接有效落实。近3年移送校园食品安全问题线索5条。
与此同时，该局全面落实行刑衔接机制，对校园食品安全违法活动中非法添加非食用物质和食品添加剂、制售有毒有害食品等案件线索及时移送公安部门。近3年，该局先后移送校园食品安全案件3起，并对1人进行了食品行业禁业限制，达到“查处一案、震慑一片、治理一域”的效果。
此外，该局全面实施“互联网+明厨亮灶”工程，推行校园食品安全智慧监管，建成新余市食品安全智慧监管平台，将全市379家学校食堂“互联网+明厨亮灶”工程纳入其中，学校食堂“互联网+明厨亮灶”百分百全覆盖，学生家长在手机上就能对学校食堂后厨进行实时视频监控，为校园食堂装上了智慧监管的“千里眼”，有效守护师生“舌尖上的安全”。
《中国质量报》
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