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中国质量新闻网讯 近日，长沙市市场监管局党组成员、副局长金雷带队到开福区督查食品安全、特种设备安全、文明创建、卫生城市创建等工作。
在世纪金源酒店，督查组听取该酒店负责人关于食品安全、特种设备安全以及文明创建等工作的汇报。并就市场监管领域的安全、文明城市创建和卫生城市创建工作进行了讨论，重点强调了如何做好重要会务的安全保障工作。
随后，督查组一行分成多组，对世纪金源酒店、清水塘北辰小学以及周边食品经营门店和特种设备进行了详细检查。督查组现场查看了酒店和学校食堂的营业执照和食品经营许可证是否合法有效，从业人员健康管理、原料控制（含食品添加剂、食品相关产品）、加工制作过程、场所和设备设施清洁维护、食品储存、反餐饮浪费等是否符合标准规范，并对校园周边小餐饮店、便利店的食品安全工作进行了检查。对检查过程中发现的问题，督查组现场督促立即整改，并要求举一反三，杜绝类似问题再次发生。
督查组要求，要加强思想认识，齐心协力、共同努力做好食品安全、反餐饮浪费、特种设备安全、文明创建和卫生城市创建、未成年保护等方面的保障工作；要建立健全应急预案和应急响应机制，出现问题要第一时间上报并采取应对措施。
（来源：长沙市场监管）
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