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推动风险防控常态化长效化
云南召开食品安全风险分析会
本报讯 （记者 黄小军）近日，云南省食安办召开食品安全风险分析暨落实食品安全“两个责任”工作机制视频调度会。会议通报近期该省食品安全风险隐患和食品安全“两个责任”推进落实情况，就深化食品安全“两个责任”落实、加强食品安全等工作进行安排部署。
会议强调，云南省市场监管等部门要进一步增强食品安全风险管理的政治自觉和行动自觉，着力加强重点领域监管，持续推动制止餐饮浪费，强化食物中毒防控，加强应急值班值守。
会议要求，云南省各级各部门要建立完善风险管理工作机制，推动风险防控常态化、长效化，建立完善隐患排查整治工作机制，进一步压实风险防控责任；要强力推动落实食品安全“两个责任”工作，着力研究解决工作中的困难问题，围绕加快构建责任分担落实机制，重点抓好包保干部照单履职能力提升、分类培训、监督检查、督查考核等工作，持续推动食品安全属地管理和企业主体责任落实落细，取得实效。
会议还就推动落实食品安全“两个责任”相关内容进行了视频培训。
云南省各级市场监管部门食品安全相关负责人和云南省各级食品安全“两个责任”工作专班相关人员参加会议。
《中国质量报》【食品安全风险预警交流】
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