广东省韶关市武江区：筑牢安全防线，守护校园安全

中国质量新闻网讯 今年以来，广东省韶关市武江区市场监管局牢牢抓住校园及周边重点领域及关键环节，广泛开展防范化解校园安全风险隐患排查整治，结合食品安全“四个最严”攻坚年行动，同步落实食品安全“两个责任”督导，全力保障校园安全。

强化食品安全“两个责任”落实

引导包保干部照单履职，开展督导。组织重点排查学校食堂、承包经营企业和学生集体用餐配送单位是否依法配备食品安全总监、食品安全员，是否落实食品安全各项制度，是否依法依规开展“日管控、周排查、月调度”。今年以来，武江区各级包保干部发现学校、幼儿园（托幼机构）食堂问题137个；武江区市场监管局出动执法人员84人次针对发现的问题开展食品安全检查、指导；目前发现的问题均已落实整改。

武江区市场监管局按照包保干部督导反馈的问题，对学校食堂开展检查、指导。

联合开展隐患排查

武江区市场监管局联合各镇（街）突出重点环节、关键点位、重点品种，开展隐患排查，进一步加大对本辖区内学校食堂、承包经营企业、学生集体用餐配送单位和学校周边食品经营者的监督检查力度和频次，现场抽查考核学校食堂食品安全管理人员。截至目前，武江区市场监管局共出动执法人员262人次，全区学校食堂检查覆盖率达到100%。

武江区市场监管局联合镇（街）执法人员开展学校食堂检查。

组织校园食品抽检

结合年度监督抽检、专项抽检等计划，在武江区范围内开展校园专项抽检，重点对武江区内大、中、小学校和幼儿园（含托管托教机构）食堂、校内小卖店、校外供餐单位、校园周边食品经营单位等开展抽检监测，目前已抽检各类学校和幼儿园（托管机构）食堂68家次。

武江区市场监管局对校园、托管机构食堂供货单位开展食品安全抽检。

普及校园食品安全知识

在校园开展“尚俭崇信尽责，同心共护食品安全”主题培训，以食品风险分析、学校应该如何做、食堂应该如何做、员工应该如何做等方面为切入点，结合以往校园食品安全专项检查时发现的突出问题及餐饮服务单位所存在的普遍问题，对人员健康管理、场所环境、采购贮存、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品安全事故的预防和处理等流程进行讲解，进一步强化学校食品安全管理人员和从业人员对食品细节管理重要性的认识，提高了食品安全的意识和责任心。

关注学生用品安全

武江区市场监管局以中小学校园周边文具店、玩具店、小超市、批发店等经营场所为重点，采取明察暗访的方式，开展校园周边学生用品产品质量安全隐患排查专项行动，关注所售卖的学生用品是否符合国家标准，是否建立健全进货台账。若发现不符合标准的产品，武江区市场监管局执法人员责令经营者限期整改。专项行动开展以来，武江区市场监管局共出动执法人员32人次，走访学校园周边各类经营场所51家次。

武江区市场监管局执法人员开展校园周边学生用品产品质量安全隐患排查。

接下来，武江区市场监管局将建立健全校园周边食品安全治理长效工作机制，并与学校建立“校园反馈、部门联动”工作机制，与主管部门联合整治，加强监督，齐抓共管，共同营造文明、安全的校园环境。

（文/广东省韶关市武江区市场监管局 钱金戈 图/广东省韶关市武江区市场监管局）