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本报讯 （潘中天 记者 孙中杰）近日，河南省济源示范区召开制止餐饮浪费专项行动动员部会议，并开展了“守护食品安全·制止餐饮浪费”宣传活动。
该区在部署工作时要求，各相关单位要督促平台落实主体责任，建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示等制度机制；持续加强餐饮环节监管，组织开展“随机查餐厅”行动，推广小份菜、半份菜、网络点餐明示食品重量等内容；从严从速查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为，组织公布典型案例，畅通投诉举报渠道；全面梳理现行标准，鼓励相关行业协会开展制止餐饮浪费领域标准研究，探索推行“7S”管理，规范行业行为，同时全面强化宣传，引导公众形成科学、理性、文明的消费习惯。
据济源示范区市场监管局相关负责人介绍，该区将通过3个月的专项行动，打赢一场制止餐饮浪费的攻坚战，解决一批突出问题，曝光一批违法案件，制定一批团体标准，宣传一批典型经验，进一步压实平台和企业主体责任，增强消费者节约意识，健全制止餐饮浪费长效长治机制，力争取得可感知、可检验、可评判的工作成效。
《中国质量报》【制止餐饮浪费】
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