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中国质量新闻网讯 为进一步加强食品安全监督，安徽省南陵县籍山市场监管所组织执法人员对辖区食品小作坊进行突击检查。
此次食品安全检查，一是检查组现场重点检查了酿酒加工小作坊是否有营业执照、原材料情况、从业人员健康证、生产加工规范情况、环境卫生情况、原材料质量、有无滥用食品添加剂行为以及食品存储情况等。检查中，执法人员还对生产加工小作坊的环境卫生、防蝇设施等做出具体要求。二是在检查过程中，检查人员对经营户加强宣传《食品安全法》，增强经营户法律意识、责任意识和诚信意识，要求负责人提高安全意识。三是严格查处，监督整改。此次检查共检查35家酿酒类（固态法）、糕点类、榨油类等食品小作坊，其中发现4户小作坊问题，例如，人员健康证过期，小作坊证到期未及时延续。执法人员现场下达责令整改通知书，责令其限期整改。
下一步，籍山市场监管所将继续加强对食品小作坊的日常监管工作，引导食品小作坊依法从事生产经营活动，着力消除食品安全隐患。（来源：安徽省芜湖市市场监管局）
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