广东乐昌全力护航桃花节食品安全

中国质量新闻网讯 阳春三月桃花俏，踏春赏花正当时。为保障广东乐昌桃花节顺利举行，让广大市民玩得开心、吃得放心，乐昌市市场监管局采取多项措施，守护桃花节期间食品安全。

高度重视 强化领导

针对桃花节期间饮食消费特点，乐昌市市场监管局召开专题会议对食品安全保障工作进行研究部署，并制定2023年乐昌桃花节活动食品安全保障方案及食品安全事故应急预案，成立专项领导小组、细化工作任务、分解责任到人，全力保障桃花节期间食品安全。

提前介入 消除隐患

2月28日，乐昌市市场监管局派出检查小组指导各乡镇对承担桃花节服务接待的农家乐、农庄、食品经营单位、食品生产小作坊、家庭式小餐饮等重点对象开展督导检查，督促存在食品安全风险隐患的商户及时整改。同时，指导督促各商户明码标价、诚信经营，严禁欺客、宰客行为，全力维护桃花节期间市场秩序和价格稳定，营造诚信经营放心消费的市场环境。

乐昌市市场监管局执法人员检查食品原料。

强化整治 全程监管

乐昌市市场监管局成立驻点食品安全保障小组，切实加大桃花节期间食品经营单位监督巡查力度，以农家乐、农庄、特产店、小作坊、家庭式小餐饮等为重点对象，对食品原料、生产加工过程、餐饮具清洗消毒、人员体检、食品留样、索证索票、标签标识、环境卫生等各关键环节进行监督检查，督促经营者严格落实食品安全主体责任。

乐昌市市场监管局执法人员检查食品标签标识。

桃花节期间，乐昌市市场监管局共出动执法人员108人次，检查食品生产经营单位78家次，餐饮单位34家次，进一步规范了商户食品生产经营行为。

加强宣传 提前预防

踏春赏花季，不少游客也会同时采摘野生植物，针对这一现象，乐昌市市场监管局通过张贴海报、悬挂横幅、发放宣传资料、发布警示信息等方式，科普误采误食有毒野生植物相关食品安全知识，引导消费者和经营者“不食用、不采摘、不买卖”野生植物。（王晖莹）