甘肃省临泽县市场监管局数措并举精心护航校园食品安全

中国质量新闻网讯 近来，甘肃省临泽县市场监管局数措并举精心护航校园食品安全。

优化学校食堂内部布局。抢抓省政府为民办实事“农村中小学新建、改扩建食堂项目”实施的机遇，提前介入，对11家列入新建、改扩建项目的学校食堂进行内部布局设计审核把关，加强施工过程中的检查指导和竣工验收前的审核把关，学校食堂内部布局进一步优化。

强化培训和监督检查。开展学校食堂管理人员食品安全集中培训2期，组织学校食堂从业人员按时参加网上食品安全培训。春秋两季开展学校食堂食品安全监督检查各1次，从食品安全管理制度建设、原辅料采购验收管理、加工、留样、消洗保洁、从业人员管理等各环节进行了规范。充分应用“陇上食安”一体化智慧监管平台开展网上巡查，县内学校食堂“陇上食安”一体化智慧监管平台应用率达100%。

开展校园周边食品安全综合整治。不定期对校园内部及周边小食杂店、小餐饮店进行检查，严查向未成年人兜售恶搞零食、包装低俗露骨产品、“五毛”食品等违法违规行为，有效净化了校园周边食品安全消费环境。

加强校园食品安全监督抽检。将校园食品列入县本级食品安全年度抽检计划，先后组织开展了食品安全“你点我检”进校园、校园食品安全专项抽检和监督检验工作。县本级食品安全监督抽检学校食堂10家，学校食堂大宗食材供应商2家，校园周边食品经营单位8家，完成监督抽检53批次，抽检品种涉及肉、蛋、奶、蔬菜、水果、复用餐饮具、膨化食品、调味面制品等，监督抽检合格率100%。县局自行组织开展学校食堂食用农产品和复用餐饮具监督检验工作，共抽样检验学校食堂自行消毒复用餐饮具185批次，食用农产品69批次，合格率100%。（李会隆）