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中国质量新闻网讯 为进一步消除学校食品安全风险隐患，增强学校食品安全主体责任意识，9月29日，安徽省怀宁县月山市场监管所根据县局的统一安排，在月山中心学校分会场，开展校园食品安全集中培训会，通过线上视频与线下教学相结合的培训模式，辖区内各学校食堂（含幼儿园）的主要负责人、分管负责人、食品安全管理人员共计35余人参加了此次培训。
在集中培训中，月山所工作人员通过理论阐述+案例讲解+互动答疑的方式，组织参会人员学习了《学校食品安全与营养健康管理规定》《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》《餐饮服务食品安全操作规范》、安徽餐饮单位学习平台使用方法等，从食品原料的采购和贮存、索证索票、食品留样、从业人员健康管理、疫情防控措施、办法的新规定等方面进行了生动细致的讲解。
通过此次校园食品安全集中培训活动，进一步压实校园食品安全的主体责任，紧绷食品安全弦。下一步，月山所将不定期的对校园及周边的食品经营单位进行检查，全面排查风险隐患，净化校园及周边食品安全环境，保障校园食品安全。（通讯员 何佳）
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