中国质量新闻网讯 为深化“学悟见创”活动开展,推进“我为群众办实事”实践活动走深走实,切实解决一批关系群众切身利益的实事,近日,山东省临沭县市场监管局组织开展了以“护食安 进校园 助成长”为主题的“餐饮安全你我同査”活动,邀请人大代表、政协委员、学生家长、融媒体记者和社会各界人士组成检查组,通过现场检查的方式对县城区3家学校食堂开展共同检查活动。
活动中,检查组对第四初级中学、光明路小学和五实小幼儿园食堂开展了共同检查,重点检查了食品原料进货查验、餐饮食品加工制作、餐饮具清洗消毒保洁、食品留样、厨房环境卫生等内容。
通过实地检查,零距离了解了学校食堂卫生管理情况和食品加工情况,现场检查的3家学校食堂均采用了“4D+”食品安全管理体系模式,责任落实、教育培训、管理措施到位,保障了学生餐饮安全,检查组对学校食堂食品安全监管工作给予充分肯定。
在检查现场,县市场监管局工作人员讲解了食品安全的相关法律法规及食品安全相关知识,认真听取社会各界代表对学校食堂食品安全监管的意见和建议。(李彬 马学伟)