成都市温江区：护航“开学季”，全力打好校园食品安全保卫战

中国质量新闻网讯（张东）9月19日，成都市普通中小学(幼儿园)有序返校复学，孩子们在校用餐的食品安全成为全社会关注热点。连日来，温江区市场监管局多措并举全力把好秋季开学食品安全关，为书声琅琅的校园筑牢食品安全防线。

据了解，该局坚持“专项检查+双随机检查”相结合，抓住校园食品安全的重点、难点以及薄弱点，联合区教育局、卫健局、属地镇街对全区200余家学校食堂、食品经营店、供餐单位安全制度落实、大宗食品及原材料进货查验、质量体系建设、制止食品浪费、禁止向未成年人售酒等重点内容开展全覆盖监督检查，发现并整改完成问题25个。

同时，该局坚持“线上+线下”宣传教育相结合，利用“市间暖蓝•会课厅”“天府食安考核”平台以及日常监督检查对食堂从业人员、执法监管人员开展食品安全知识培训，强化对全区学校食品安全负责人、食品安全管理员及从业人员培训工作，促进全区学校食堂餐饮食品安全水平全面提高。目前已线上推出5期食安课堂，涵盖6800余人次。

此外，该局坚持“自查+抽检”监管督查相结合，指导学校食堂进一步健全管理机制，完善食品安全校（园）长负责制，扎实开展自查。同时强化监督抽检质效，重点对餐饮食品、粮食加工品、调味品、乳制品等14个食品大类开展抽检监测，将对校园食堂开展专项监督抽检98批次，覆盖全区50%以上学校，进一步杜绝食品安全隐患，守护广大师生“舌尖上的安全”。