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中国质量新闻网讯 为进一步落实落细食品安全“守查保”专项行动要求，结合夏季高温季节食品安全事故易发高发特点，近期，安徽岳西县市场监管局餐饮股联合温泉市场监管所开展宗教场所餐饮服务食品安全检查。
检查人员来到岳西县法云寺和岳西县朝阳寺，详细了解供餐情况和就餐信息，认真检查食品处理区从原料采购到备餐供餐全程规范化操作情况，现场指导食品安全管理人员做好食品储存和临期食品查验清理工作，落实进货查验、索证索票和人员健康管理，普及宣传食品安全相关法律法规和餐饮服务食品安全操作规范知识。
宗教活动场所是一个人员往来频繁，流动性大的公共场所，餐饮食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到社会的和谐与稳定。当前，全县宗教活动场所集体聚餐食品安全监管工作正在开展中，监管部门多措并举全面保障宗教活动期间广大人民群众的饮食安全。（王凤）
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