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陕西省安康市市场监管局开展夏季食品安全专项整治

2022-06-23 15:37:36 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 近日,陕西省安康市市场监管局下发通知,自6月至9月在全市开展夏季食品安全专项整治。

此次专项整治,突出夏季食品安全监管工作特点,加大对重点品种、重点区域、重点单位的监督检查力度,集中整治食品安全突出问题和重点隐患。食品生产环节重点检查熟肉制品,冷冻饮品、酒类、饮料、散装即食食品的原料采购、生产过程控制、出厂检验及产品销售贮运等情况,严厉打击违法违规生产行为;食品流通环节重点检查食品是否在保质期内,是否在规定条件下进行储存等情况,严厉打击销售过期、变质、“三无”、假冒伪劣食品的违法行为。餐饮服务环节重点检查食品及食品原料进货验收、索证索票、加工操作、餐饮具清洗消毒、环境卫生、食品储存、凉菜加工等情况,压实餐饮服务单位食品安全主体责任,进一步做好农村集体聚餐的现场检查和指导。

通知要求,各县(市、区)要充分认识开展夏季食品安全专项整治的重要性、特殊性和严峻性,将夏季食品安全专项整治作为“守底线、查隐患、保安全”专项行动近期的重要内容来抓;要加大推广使用“守护者APP”和“陕食安”小程序开展执法监督检查,加大对排查出的隐患问题整改处置力度,消除风险隐患。要加强案件线索的排查,始终保持严厉打击食品生产经营违法行为的高压态势。同时,要针对夏季食品安全特点,加强食品生产经营从业人员的食品安全知识宣传教育,强化食品生产经营单位主体守法经营意识。(来源:安康市场监管)

(责任编辑:陆明)
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