让群众吃上“放心粽”！成都市场监管部门“铁拳”守护端午食品安全

中国质量新闻网讯（张东）端午节来临，粽子、咸鸭蛋等节令食品迎来消费高峰。成都市市场监管局结合2022年“铁拳”行动和食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，组织开展节前食品安全专项监督检查，全力保障节日市场食品安全，营造安全放心的消费环境。

温江区市场监管局以生产企业、大型商超、大中型餐饮、农贸市场、旅游景点周边经营单位为重点检查对象，重点检查食品进货查验、储存方式、索证索票、环境卫生和过程管理规范情况，督促生产经营者合规经营；同时对粽子等节令食品包装标签标识、生产日期、保质期等进行检查。截至目前，已检查市场主体278家次，发现问题5个，已全部整改；抽检200批次，128批次已出结果，均合格。

郫都区市场监管局针对端午节期间食品消费和风险特点，以人民群众节日期间消费量大的粽子、鸭蛋、粮油、糕点、卤制品等为重点品种，以大型超市、农贸市场为重点环节，组织执法人员开展专项检查。目前，已检查食品流通类商家260余家，农贸市场20余家，商场超市16家。

新都区市场监管局围绕市场准入关、日常查验关和违法打击关，以粽子生产企业、商场超市、农贸市场等为重点，对经营者是否取得营业执照及食品经营许可证，是否落实进货查验和记录制度等进行检查，对检查中发现的问题要求经营者立即整改。目前，已检查食品生产经营单位228家次，督促整改问题23个，监督抽检节令食品30批次，暂未发现不合格食品流入市场。

同时，成都市市场监管局提醒广大消费者：购买速冻类和真空包装类粽子要查看包装是否完好、标签信息是否齐全、是否在保质期内等；购买新鲜类粽子时，要查看粽叶包裹是否完好、粽叶颜色是否正常，气味是否正常，拆开包装的粽子应尽快食用；冷藏或冷冻过的粽子要彻底加热，吃剩下的粽子不建议反复多次加热，更不要食用发酸、发苦或口味不正的粽子；外出就餐时做到理性适度消费，文明点餐、厉行节约、反对浪费，用餐时实行分餐制，自觉使用公筷、公勺，倡导“光盘”行动，拒绝食用野味。