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中国质量新闻网讯 2022年中高考临近，为确保考试期间广大师生餐饮食品安全，保障中高考平稳顺利进行，近日，安徽滁州市市场监管局、滁州市教育体育局联合印发《关于加强2022年中高考期间餐饮服务食品安全监管的通知》，明确提出四点工作要求。
一是提高认识，落实责任。把中高考餐饮食品安全保障作为“守底线、查隐患、保安全”食品安全整治专项行动的重要内容，抓紧抓实抓细。各学校建立中高考时段食品安全管理机构，制定保障方案、落实校长陪餐制、做好应急处置。
二是部门联动，加大宣传。市场监管部门与教育部门紧密联系，督促相关学校进一步落实食品安全主体责任。围绕中高考食品安全监管加大宣传，对广大师生、家长开展食品安全知识辅导，提高自我防范意识，避免食品安全事故发生。
三是严格检查，重点巡检。结合中高考学生数量和住宿情况，对中高考供餐单位实施分级分类监管，对考生人数较多的集中供餐单位实施监管人员驻点指导。加大考生食宿点及考点周边社会餐饮单位的监督巡查力度，督促各餐饮单位严格遵守餐饮服务操作规范要求，消除各类食品安全风险隐患。
四是防范风险，及时处置。强化中高考期间应急值守工作，落实保障值班制度。有针对性拟定突发事件应对处置预案，及时掌握中高考期间食品安全舆情，做到快速高效反应、依法妥善处置、及时上报信息。
（安徽滁州市市场监管局 徐以成 谭烨）
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