江苏省盐南高新区市场监管局严把“三关”守牢食品安全领域疫情防控底线

中国质量新闻网讯  针对当前严峻的疫情防控形势，江苏省盐南高新区市场监管局立足监管职责，聚焦食品安全领域疫情防控的重点难点，从严把好“三关”，全力防范和阻断食品领域疫情传播风险，维护人民群众的身体健康和生命安全。

一是从业人员健康关。配合相关部门加强对重点岗位人群的管控，通过多种途径，督促辖区餐饮单位及美团、饿了么等外卖平台严格加强从业人员的健康管理，凡近期有中高风险地区旅居史、未按规定要求接种新冠肺炎疫苗和规定频次进行核酸检测的人员，一律不得从事直接接触入口食品的工作；落实餐饮单位及外卖配送站点的主体责任，要求其每日对上岗从业人员进行体温及“十大禁忌”症状的健康监测，并及时将健康监测情况反馈至监管部门。

二是进口冷链风险关。进一步升级进口冷链食品监管措施，及时排查整理经营单位及从业人员的基础信息，根据风险等级进行分类指导，加强对入库进口冷链食品经营单位的跟踪督查，第一时间收集整理直接接触人员48小时核酸检测情况，对发现未按规定执行进口冷链食品“三专、三证、四不得”要求、未按规定进行人员核酸检测、未按规定对经营场所和物品进行消杀的单位，一律责令其停止经营，情节严重的将按国家法律法规的规定严厉处置。

三是防疫措施到位关。督促各餐饮单位落实常态化疫情防控要求，建立健全疫情防控工作管理制度、员工健康监测制度、疫情防控应急预案等制度，强化工作责任。以商业综合体、景区为重点区域，强化餐饮单位防控责任意识，对落实“一米线”防控、劝导进店人员佩戴口罩、量测体温、查验两码（苏康码、行程码）以及公筷公勺使用等情况进行突击检查和集中整治，对人员健康监测是否到位、进口冷链食品经营使用是否规范进行严格督查，坚决守牢食品领域疫情防控底线。（崔潍潍）