中国质量新闻网讯 近年来，一些含金银箔粉类食品在市场和网络平台上频频出现，成为消费噱头，存在食品安全风险。为进一步遏制“食金之风”，加强食品安全监管，净化市场消费环境，浙江省舟山市市场监管局定海分局迅速开展餐饮单位制售含金银箔粉食品安全专项检查，截至目前，共出动执法人员30人次，查处全市首起食品中违规添加金银箔粉案。
执法人员以糕点（裱花蛋糕、烘焙糕点）、冰激淋、巧克力、白酒、寿司等可能使用金银箔粉的食品为重点，通过实地检查和饿了么、美团平台线上搜索等形式展开集中排查行动，于2月18日率先查处2家烘培店在制作裱花蛋糕时添加金银箔粉，目的是为了配合蛋糕造型促进销量，当前案件正在进一步办理中。（通讯员 张晨琪）
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