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陕西省乾县市场监管局开展春季学校食堂食品安全检查

2022-02-15 14:59:45 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 为保障广大师生饮食安全,确保学校、幼儿园顺利开学,近日,陕西省咸阳市乾县市场监管局全面开展春季校园食品安全专项检查。

此次检查重点对食品安全管理人员配备及职责落实情况,从业人员培训和健康检查情况,索证索票和进货查验情况,食品加工制作、专间管理、食品留样、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物的规范处置等关键环节的管理情况,学校“互联网+明厨亮灶”运行使用情况等进行检查。

针对个别学校食堂存在原料采购索证索票落实不到位、卫生死角未彻底清洁等问题,执法人员当即提出整改意见,要求相关单位在规定时限内完成整改,并提交整改报告,切实消除食品安全隐患。截至目前,共出动执法人员85人次,检查学校、幼儿园食堂12家。

下一阶段,乾县市场监管局将对学校食堂的整改情况进行跟踪检查,实现全县中小学校及幼儿园食堂监督检查全覆盖。

(来源:陕西省咸阳市市场监管局)

(责任编辑:加贺)
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