中国质量新闻网讯 2022年春节来临之际,为切实做好“春节”期间食品安全监管工作,严厉打击各种违法食品生产经营行为,保障全市人民度过一个欢乐喜庆的节日,安徽省巢湖市散兵市场监管所开展了2022年“两节”市场食品安全检查工作。
加强农贸市场交易监管。禁止现场宰杀活禽,禁止销售未经检验检疫白条鸡行为。要求从事肉类交易的商户自觉落实“两证两章”制度,对销售来源不明、“两证两章”不全的“问题肉”的商户坚决予以清出市场,对问题肉进行下架、撤市处理,督促肉类经营者严格落实检疫证明、进货查验、索证索票制度,落实好食品安全责任。
加强日常巡查力度。以米面粮油、肉制品、水产品、乳制品、保健食品、饮料、调味品等为重点品种,以集贸市场、商场超市、校园周边、农村地区等为重点区域,加大日常监督检查力度,加强食品安全风险隐患排查和食品安全隐患综合治理。
严格落实疫情防控措施。执法人员要求餐饮单位严格落实测温、扫码、戴口罩、一米线、通风消杀等疫情防控常态化措施,落实公勺公筷、减少餐饮浪费,积极向顾客宣传使用公勺公筷,主动提供打包盒,鼓励实施小份菜。
截至目前,散兵所共出动执法人员28人次,检查各类食品经营主体共101户,其中餐饮单位35户次,商超47户次,农贸市场销售者19户次,暂未发现违法违规行为。下一步,散兵所将进一步紧盯“春节”期间食品安全隐患,把人民群众最关注、最需要的切身利益放在首位。(通讯员 管冰冰)