中国质量新闻网讯 为贯彻落实各级部门关于校园食品安全守护行动的工作要求,推动校园食品安全治理体系和治理能力现代化,保障广大师生“舌尖上的安全”,安徽颍上县市场监督管理局结合省局对辖区部分学校食堂的检查情况,充分利用学校放寒假时间,对食堂进行硬件改造等方面的全面排查,督促学校食堂按有关要求完成硬件改造。
强化制度管理。督促学校及时更新和完善食品安全管理制度和领导小组等相关制度。
强化场所环境监管。针对布局不合理的,督促学校利用假期,进行整改和修缮,并进行全面清扫,不留死角死面。
强化设施设备监管。对设施设备未达到要求的,督促学校立即采购和维修,专用设备、贮存设备、水池上标签脱落的,重新张贴标签。
强化采购贮存监管。对学校食堂所有食材全部清零,不留剩余。
一系列措施,为校园春季开学做好准备,为校园食品安全提供有效保障。 (安徽颍上县市场监管局 胡敬晶)