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中国质量新闻网讯 进入12月份以来，江苏省盐南高新区市场监管局针对网络餐饮中存在的侵害群众利益问题，通过专项执法行动，督促网络餐饮平台提供者严格履行食品安全主体责任，净化网络餐饮服务市场秩序，确保人民群众“舌尖上的安全”。
一是落实经营者主体责任。督促入网餐饮服务经营者强化食品安全自查，规范入网经营行为，确保线上线下一致。重点检查入网餐饮单位证照是否齐全、健康证是否在有效期内、经营环境是否干净整洁、食材来源是否可追溯；网络订餐平台是否建立入网主体实名登记审查，并明确入网经营者的食品安全管理责任。专项行动开展以来，共检查入网经营的餐饮服务单位62家，查摆12个。
二是加大力度查处违法行为。以餐饮单位的证照、从业人员健康证、索证索票、餐饮具清洗消毒等为重点，严厉查处取缔无实体门店、无食品经营许可证、超范围经营等行为。截至目前，累计检查第三方平台8次，检查入网经营餐饮服务单位60家，立案查处6件。
三是开展重点经营单位约谈。召集餐饮单位负责人培训，宣传食品安全相关法律法规。将投诉率高的餐饮单位列为重点约谈对象，要求其签订食品安全承诺书，落实食品安全主体责任，提升食品安全管理水平。（曾亚卫）
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