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河北省邯郸市组织开展秋季学校食品安全交叉互查行动

2021-09-09 14:48:45 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 9月8日,河北省邯郸市市场监管局印发《关于开展秋季学校食品安全交叉互查的通知》,决定9月13日—18日,在全市组织开展秋季学校食品安全交叉互查行动,进一步强化学校食品安全监管,严防食品安全事件发生。

此次行动坚持问题导向,采取“推磨式”交叉互查方式,从各县(市、区)市场监管局选派执法人员组成20个互查组,对全市20个县(市、区)学校(幼托机构)食堂食品安全进行专项监督检查。重点督查:秋季开学学校食品安全安排部署、暑期食品安全保障能力提升、开学前培训考核、开学前食品安全自查、开学后开展隐患排查和智慧学校食堂建设等情况。听取工作情况汇报、查阅相关资料,现场检查2家省级校园食品安全标准食堂创建单位,随机抽查3所学校(幼托机构)食堂,其中公立中学食堂、私立中学食堂和幼儿园食堂各1家,现场检查:学校食品安全主体责任落实情况(食品安全机构设置、食品安全管理员履职、食品安全自查制度落实等)、食品安全公示栏和量化分级公示情况、从业人员健康证、食品留样制度、进货查验登记台账、食品库房管理、餐饮具清洗消毒和环境卫生、智慧学校食堂应用等。对互查行动发现的问题,及时通报当地市场监管部门,依法依规进行处理。

通过交叉互查行动,相互学习借鉴、相互监督整改,取长补短、交流经验,推进工作落实,彻底解决存在的食品安全隐患问题,切实保障广大师生饮食安全。(河北省邯郸市市场监管局 赵春辉)

(责任编辑:加贺)
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