中国质量新闻网讯 为发展夜市经济，规范夜市餐饮服务单位经营行为，消除食品安全隐患，保障广大群众“舌尖上的安全”，近日，安徽省黄山市歙县市场监管局组织开展了夏季食品安全整治之练江夜市整治专项行动，全力守护夜市饮食消费安全。
该局采取局所联动模式，抽调人员开展集中整治。监管人员深入各夜市摊位开展全面检查，重点检查了环境卫生、原料采购、食品存储、经营过程、人员健康管理等食品安全制度落实情况，要求各经营者认真落实食品安全主体责任，切实保障食品安全。本次集中行动共出动执法人员20人次，检查夜市经营户50家次。下一步，歙县市场监管局将继续加大夏季食品安全整治力度，强化对夜市的监管，加强宣传教育培训，进一步规范夜市经营行为，擦亮歙县练江新夜市食客网红打卡地名片。（通讯员 徐德强）
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