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中国质量新闻网讯 “五一”临近，为维护良好的节日市场秩序，营造安全放心的消费环境，日前，安徽省庐江县市场监督管理局万山所采取多项措施开展节前食品安全专项整治。
强化隐患整治，保障餐饮安全。执法人员着重对餐饮经营户的后厨环境卫生、从业人员健康证、进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒等食品安全关键环节进行了严格检查。对检查中发现的问题，执法人员当场提出了整改意见，要求餐饮经营者严格落实食品进货查验、商品保质期查看、环境卫生、索证索票等义务，自觉规范经营行为。
强化重点监管，保障商品质量。以肉制品、乳制品、酒类、饮料、粮油、冷冻食品等为重点品种，对食品经营主体资格、从业人员健康情况、食品包装标签标识、索证索票、存储等方面进行监督检查，确保无假冒伪劣变质商品。
强化执法力度，保障物价稳定。为保障物价稳定，执法人员深入超市、商店、餐馆、停车场、旅游景点等经营场所进行市场价格检查，加强明码标价监管，严格执行明码标价制度。同时，执法人员大力宣传《价格法》和相关政策，督促各经营者加强价格自律，自觉明码标价，不得乱涨价、哄抬物价。
此次节前检查，共检查各类市场主体80余户，对7户存在食品安全、价格问题的经营户进行现场指导规范，下达指导意见书2份，依法查处1起食品违法案件。（通讯员 余学飞）
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