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中国质量新闻网讯 为进一步贯彻落实浙江省委、省政府对制止餐饮浪费行为的重要指示，抓好《餐饮行业“厉行节约、反对浪费”行动指南》工作的落实，嘉兴市秀洲区以“一会一书一检查”三步走向全社会提倡“浪费可耻、节约为荣”的好习惯。截至目前，70家餐饮单位参加了培训，检查了70余家餐饮服务单位，共发出了100余份倡议书。
一是教育培训，深化认知。10月14日下午，秀洲区市场监管局组织开展餐饮行业“厉行节约、反对浪费”启动仪式暨培训会议。10月16日上午，油车港市场监管所组织辖区内中型及以上餐饮单位召开餐饮行业“厉行节约、反对浪费”教育培训会，逐条解读《餐饮行业“厉行节约、反对浪费”行动指南》中“三有”“三不”“四规范”等内容，并介绍了一些单位值得借鉴的做法。
二是发起倡议，营造氛围。向辖区内餐饮服务单位和广大消费者发出“厉行节约、反对餐饮浪费”倡议书，明确餐饮服务单位和消费者可践行行为，营造节约良好氛围。
三是现场检查，促进落实。一方面开展“厉行节约、反对餐饮浪费”专项检查工作，检查《行动指南》落实情况；另一方面，将“反对餐饮浪费”检查内容加入到日常监督检查中，并将检查情况纳入餐饮服务单位量化等级评定考核结果，落实长效管理。（鲁利军）
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