南昌市市场监督管理局领导在食品生产企业督导检查

中国质量新闻网讯 3月7日，南昌市市场监督管理局党组书记、局长徐云辉带队到江西卡拉多食品有限公司督查。党组成员、副局长田卫国陪同。

从进场管控、原料仓库到生产车间，徐云辉一个环节一个环节认真查看，细致了解企业采取的疫情防控措施、防控物资储备、生产原料采购、生产规模及门店经营情况，详细询问企业在疫情期间生产经营中遇到的困难。对企业在疫情期间，严格落实疫情防控措施，全面提升工厂、门店消毒工作，为保障民生所需不停产不停业表示肯定。

徐云辉指出，当前疫情防控形势依然复杂，企业要更加严格落实疫情防控措施，更加严格食品安全生产管控，让消费者买的放心吃的安心。他强调:一要严把人员关。要严格落实从业人员健康制度，每天要对从业人员进行健康检查，关心从业人员身体健康，做好从业人员个人防护，落实食堂分餐管理，严格从业人员轨迹管理，做到抓早抓小，防范未然，严禁带病上岗。

二要严把生产管理关。要把产品质量和食品安全当成企业的生命线。企业要切实吸取相关教训，企业负责人要亲力亲为，抓好细节管理，切实提高产品质量和服务水平，容不得出一点差错，一点问题。

三要建章立制，严格制度落实。企业要获得长足发展必须建立健全制度，严格制度落实，使制度真正成为约束企业的行为准则，促进自身健康持续发展，提升竞争力。

下一步，南昌市市场监管局将对食品生产企业全面实行智慧监管，将企业生产全过程监控对接智慧监管平台，打造透明工厂，让企业在阳光下生产，提升监管效能。（供稿： 南昌市市场监督管理局）