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中国质量新闻网讯 安徽省庐江县盛桥市监所坚持“问题导向、结果导向”，紧扣餐饮管控主责主业，聚焦源头管控、人员管理、就餐指导，抓整治、强执法，全力落实餐饮企业复工复业管控要求。
一是聚焦源头管控，落实主体责任。坚持管控全覆盖，锁定源头，严禁各餐饮服务单位以任何形式采购、加工、经营或贮存野生动物及其制品；禁止采购、加工和使用未经检疫、病死、毒死或死因不明、来源不明的畜禽肉类及其制品；严格落实食品进货查验和索证索票制度，做好进货台账记录。日前，辖区75家餐饮单位已宣传到位，明确第一责任人，从严从实落实主体责任。
二是聚焦人员管理，落实防护要求。以人员管理为重点，加大从业人员健康管理，对复工餐饮企业所有在职在岗人员严格实施健康管理措施，持健康证明，勤洗手、戴口罩、常消毒，并落实从业人员晨检制度，严格测体温，及时记录从业人员岗前健康检查情况，确保人员防护措施到位。
三是聚焦就餐指导，落实政策指引。加大餐饮服务业有序恢复营业防控的政策宣传力度，提高群防群控意识；严禁各种形式的聚集用餐和提供就餐场所，经营服务可以店外取餐形式，实施“无接触式配送”、“无接触点取餐”外卖服务；采取复工复业备案制，全面自评自估，签署承诺书。
日前，自安徽省庐江县疫情指挥部15号通告发出以来，盛桥市监所已出动执法人员60人（次），突击检查40家服务单位，制止疑似聚会聚餐5家。（通讯员 庐江县盛桥市监所 郭雷）
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