江苏省南京市雨花台区市场监管局加强疫情防控期间食品生产企业监管

　　中国质量新闻网讯 近日，为保障疫情防控，确保公众健康和公众安全，江苏省南京市雨花台区市场监管局采取了多项措施，加强辖区内食品生产企业监管。

　　一是严格情况摸排。由食品科牵头，联合分局，对辖区内食品生产企业生产情况进行了摸底排查。目前，雨花台区22家食品生产企业（其中含1家食品添加剂生产企业）仅有1家糕点生产企业春节期间正常生产。

　　二是加强防控监管。要求未停产食品生产企业做好疫情防控工作，制定预案，加强健康监测，有效控减人员聚集；严格落实从业人员岗前检查，每天对工作人员进行体温测量，严禁有感冒发热症状人员参与食品生产活动；一旦发现员工有发热、乏力、干咳等症状的，及时按照相关要求处置。

图为：雨花台区食品生产企业加强健康监测部分要求

　　三是规范生产经营。对未停产食品生产企业开展检查，要求企业落实主体责任，严格按照食品生产工艺规定及各级疫情防控指挥部、市局的要求，落实食品生产从业人员健康、卫生管理及进货查验制度，开展食品生产活动。对拟于2月10日前复工的食品企业，要求通过二维码自行不见面申报，目前有2家企业拟定于10日前复工。

图为：食品生产企业复工自主申报二维码

　　四是强化宣传工作。对辖区内重点肉制品生产企业，加强进货查验制度宣传。要求严把肉制品生产源头关，严禁采购、加工未按规定进行检验检疫或不符合食品安全标准的畜禽肉，严禁销售不符合食品安全标准的肉制品，严禁哄抬食品价格。

图为：雨花台区市场监管局前往江苏三鸿食品有限公司开展宣传，张贴公告

　　在检查期间，雨花台区市场局要求食品生产企业全力配合开展防疫工作，积极承担社会责任，严禁哄抬食品价格，共同维护食品市场秩序平稳有序。（江苏省南京市雨花台区市场监管局 梁莞亭）