严守“入口”关，杜绝疫情蔓延

中国质量新闻网讯 新型冠状病毒形势极其严峻，为全力保障双鸭山人民群众生命安全，黑龙江省双鸭山市市场监管局始终坚持“严”字当头，“四项措施”加强疫情防控期间餐饮单位监管。

一、迅速部署落实。1月21日以来，根据市政府会议要求向各县区市场监管局下发了《关于进一步加强餐饮单位监管工作的通知》，明确餐饮单位不得收购、经营野生动物和饲养宰杀活畜禽。同时，市局分成六个组对全市各县区开展督导检查，始终保持高度警觉状态，坚决遏制疫情发展。

二、压缩经营范围。为有效防止新型冠状病毒肺炎扩散，市疫情防控指挥部依次下发了1号和3号通告，要求全市不得承办集体聚餐活动，同时关闭小餐饮场所及其网上外卖活动。根据市疫情防控指挥部印发的《关于做好全市党政机关、企事业单位和中省直单位办公场所疫情防控工作的通知》(双疫领办发[2020]25号)的文件要求，全市除保障民生的食堂其余企事业单位食堂全部关停。截至目前，全市共有122家餐饮单位开业，其中114家是食堂，8家饭店，开业餐饮单位要求其一桌不得超过8人以上就餐，餐饮单位关停4709家。

三、持续指导检查。从1月23日开始，根据餐饮环节经营特点，餐饮食品督导组每日随机对各县区餐饮门店防控措施落实情况、外卖快餐及舆情集中点进行督导检查，要求营业的餐饮单位严禁收购、制作野生动物，不购买或自行宰杀活禽;保持食品加工场所和进餐场所卫生、干净、整洁、空气流通，要定期对空气过滤装置进行清洁消毒，每餐前后要消毒;落实进货查验、索证索票和餐用具清洗消毒等管理制度，确保餐用具严格清洗消毒后使用，避免生熟食品、餐饮用具交叉污染;要严格按照有关规定处理餐厨垃圾;所有从业人员必须按要求持有有效健康证明、佩戴口罩、手套和帽子上岗，每日上岗前需进行体温检测，做好晨检记录，加强自我保护，降低病毒传染风险，确实做好在营餐饮单位卫生监管。

四、深入宣传倡议。利用市局网站、微信公众号和县区餐饮单位微信群发布双鸭山市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部通告(第一号)和(第三号)、双鸭山市市场监督管理局致全市食用农产品交易市场开办者食品经营户和餐饮服务单位的一封信，双鸭山市市场监管局发出餐饮单位做好新型冠状病毒肺炎防控倡议书、黑龙江省餐饮服务业疫情防控操作规范六禁止、六必须、六到位等相关知识向全市餐饮单位宣传，有力提升广大市民自我防护意识。

截至目前，全市累计出动执法人员2000余人次，出动执法车1000余台次，检查餐饮门店4061家次，疫情防控宣传单2500多份。（供稿：黑龙江省双鸭山市市场监管局）