黑龙江省黑河市市场监管局进一步强化餐饮环节监管 时刻抓牢疫情防控工作

中国质量新闻网讯 当前是新型冠状病毒感染肺炎疫情防控的关键阶段，黑龙江省黑河市市场监督管理局进一步强化餐饮环节监管工作，全力切断和阻击疫情，切实保障群众饮食安全。

加强监督检查

督促餐饮单位落实主体责任，重点检查索证索票和进货查验制度的落实情况、经营场所卫生以及全面消毒制度、从业人员晨检制度的执行情况。严禁活禽宰杀和野生动物加工制售，如发现疑似症状的员工要立即停止工作。印发消毒记录表，要求每天至少对就餐区、食品处理区、地面进行彻底消毒；餐饮具清洗消毒使用化学消毒和物理消毒相结合。

消除聚餐相关隐患

加大宣传教育力度，利用逐户走访、在微信监管推送疫情相关视频及新闻报道、悬挂标语等多种方式，倡导正确合理认识疫情，落实疫情防控制度。凡是具备大型聚餐能力的餐饮单位停止经营，所有餐饮单位停止承接30人以上的聚餐。同时，积极妥善处理“退改（订）”，已接受大型宴会订单的要如数退还定金；其他聚餐订单，消费者有取消订单要求的，餐饮单位也应如数退还定金。

规范网络订餐平台管理

1月28日下午，对饿了么、美团、同城网络送餐平台进行约谈，针对特殊时期骑手的健康情况、餐箱消毒情况以及平台餐饮业户资质提出具体要求。即“一检二消三公示”，每天进行晨检，每天对餐箱进行清洗消毒，对线上商户的营业执照及食品经营许可证进行公示。会后，执法人员立即对3个平台的办公场所和骑手站点进行了检查，对不符合规定的行为要求立即整改。

截至目前，全市市场监管系统共出动执法人员600余人次，检查餐饮单位1209户，发放《禁止非法交易、加工、销售野生动物及其制品的告知书》1800份，与餐饮单位签订承诺书548份。（供稿：黑龙江省黑河市市场监督管理局）