广东省云浮市市长王胜到云城区专题调研食品安全生产工作

　　中国质量新闻网讯 12月27日下午，广东省云浮市委副书记、市长王胜到云城区专题调研食品安全生产工作，强调要树牢以人民为中心的发展思想，进一步落实食品安全管理责任，强化食品安全监管，切实保障“舌尖上的安全”。市市场监管局、市公安局、市商务局、市卫健局的有关负责人和云城区政府主要负责人陪同调研。

　　调研组一行到云浮市新云实业有限责任公司，深入生产车间视察生产环境卫生情况，从原料采购、生产过程到日常管理、安全检测的全过程，仔细深入地了解产品安全，并详细询问产品原料采购索票索证情况、从业人员健康及生产环境、工具消毒情况等；并特别关注了生产车间是否安装安全监控设备有效守卫食品安全生产的每个细节。王胜叮嘱企业要珍惜品牌荣誉，强化质量和品牌意识，坚持精细化管理，加强员工食品安全知识培训，确保各个环节安全卫生，努力让消费者吃得放心健康。

　　王胜强调，要进一步加强食品安全工作，切实保障人民群众身体健康和生命安全。一要落实好企业主体责任。食品生产经营企业要严格把关好原料采购、生产、加工、配送等环节，确保生产经营行为合法、合规，产品符合食品安全标准，进一步提高食品质量安全水平。二要强化监管部门责任。各级监管部门要履行好日常监管责任，在节假日加大监督检查力度，提升应急处置能力，不断增强食品安全工作的整体合力，坚决遏制食品安全事故发生。三要创新监管方式。要督促食品生产企业依法建立健全食品安全溯源系统，实行生产经营全过程视频监控，并推动视频监控系统与相关部门监管系统联网，打造食品“智慧监管”模式，让食品生产全过程透明、规范、安全。

　　（供稿：广东省云浮市市场监督管理局）