从海南出入境检验检疫局官网获悉,为迎接即将于4月8日-11日召开的博鳌亚洲论坛2018年年会,三亚局机场办秉承严之又严、细之又细的精神,按照2018博鳌亚洲论坛年会口岸服务保障工作方案要求,做到24小时全程卫生监督管理,把好口岸食品卫生安全防线。
一是强化监管食品餐饮单位。对辖区内各企业提出具体要求,着重强调并灌输安全保障的重要性,督促企业完善和强化安全措施。严抓餐饮企业索证索票及48小时留样制度落实情况,确保源头追溯不放松。二是全程把控航空食品配餐。对原料采购、餐食制作、留样、检验、产品防护、配送过程及人员、设备的安全及可追溯状态进行确认和监控,通过加大安全保障工作检查监督力度,确保各项措施细化并落到实处。三是严格确保口岸供水安全。加强航空器饮用水管理,要求水质监测采取专业机构水质检验和供水单位余氯相结合的方式,按照国家有关标准执行。按计划进行水质感官指标和余氯检测,做好相关记录并归档。四是狠抓整改病媒生物防治。要求企业强化消杀投入和力度,完善增设三防设施。加强对垃圾、污水雨水井的清理及各种水体的管理,有效清除病媒生物滋生环境,大大减少病媒生物密度。
截至4月4日,三亚局机场办共出动49人次,出动车辆22辆次,开展微小气候监测9次。监管辖区企业134家,其中检查食品生产经营单位和餐饮单位85家,检查食品品种348种。开展病媒生物监测,捕获蜚蠊、蚊类共64只。