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安徽省池州市贵池区政协十二届二次会议和十六届人大二次会议分别于12月18日至19日胜利闭幕，为切实做好餐饮服务承办单位食品安全保障工作，贵池区市场监管局高度重视，采取四项措施保障该区两会期间餐饮服务食品安全。
一是加强领导，制定预案。成立两会期间餐饮服务食品安全保障领导小组，制定工作方案，明确责任目标，确保工作落实到位。
二是提前介入，督导整改。会前，在该局统一安排下，食品科配合辖区市场监管所对餐饮服务承办单位开展有针对性地监督检查，严格审核两会期间菜单，排除食品安全隐患。
三是强化责任，落实主体。与承办单位签订《重大活动接待单位食品安全承诺书》，全面落实餐饮服务食品安全主体责任，要求规范食品操作程序，保障食品安全。
四是蹲点驻守，严格巡查。区两会期间，各辖区市场监管所执法人员进驻承办单位，对各单位食品从原料购进开始，层层把关，步步跟踪，全程监督食品加工过程，该局餐饮服务食品安全保障领导小组不定期开展督查督导，确保会议期间食品安全事件零发生。（陶文明）
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