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为进一步规范辖区白酒市场秩序，切实排查白酒行业存在的风险隐患，近日，安徽省宿州市埇桥区市场监督管理局坚持严字当头、打字当先、追根溯源、严厉查处的原则，扎实开展白酒小作坊和散装白酒生产经营单位专项检查。
一是排查摸底，完善登记台账。通过对辖区内白酒小作坊、散装白酒经营单位开展彻底排查，按一户一档原则建立健全监管工作档案，掌握其生产工艺、销售范围等基本信息，切实纳入监管视野。
二是周密部署，抓牢监管关键点。制定白酒专项整治工作方案，明确分工，分解任务，以白酒生产加工原料来源，生产加工流程，散装白酒自检，存放和生产加工区等为重点加强对白酒小作坊生产加工过程的监管，严禁白酒小作坊采用非固态法发酵工艺生产白酒；查看散装白酒经营者的亮证经营、索证索票、人员健康证和卫生情况以及有无自行酿制散装白酒现象。
三是重拳出击，严厉查处制售假冒伪劣白酒行为。通过监督抽检、风险监测、监管排摸、群众举报等手段，加大对散装白酒整治力度，严厉查处制售假冒伪劣白酒的黑窝点、黑作坊，严厉查处使用工业酒精等非食品原料生产白酒的行为，严厉查处散装白酒经营单位采购不符合规定的白酒产品以及未在容器或包装上依法标明相关信息等违法行为。
此次白酒小作坊和散装白酒生产经营单位专项检查，将辖区内散装白酒行业进行了全面清查，加强了散酒经营户质量安全意识，也规范了散装白酒市场秩序，下一步，该局将持续扩大整治行动的覆盖面，进一步规范白酒行业经营行为。（卢鹏）
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