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中秋佳节临近，月饼消费进入旺季，为确保群众吃上放心月饼，近日，安徽省巢湖市柘皋镇市场监管所在辖区内开展节前月饼市场专项检查，以食品生产加工单位、大型超市、食杂店为重点检查对象，紧抓生产和销售两环节，结合监管与抽检两层面，做到检查与宣传两结合，着力营造安全放心的食品消费环境。
一查原辅料添加，严把安全生产关。严查生产单位主体资格，坚决杜绝无证照经营行为；检查食品生产单位原辅料、食品添加剂的进货票据及合格证明，督促其建立和落实原辅料、食品添加剂的贮存、保管及使用出库记录，严防生产加工环节食品安全风险。
二查进销货渠道，把好质量安全关。仔细查看在售月饼的进货索证索票、产品合格证、质量检测批次报告、包装标示以及生产日期、保质期和生产地址，并配合检验机构做好抽检工作，严把月饼食品质量，要求经营户建立溯源制度，索证索票，保存进销货台账。
三查商品标识，防控侵权风险关。依法查处过度包装、虚假标注、标识不清、虚假宣传等违法行为，打击销售假冒伪劣、掺杂使假,以假充真,以次充好等违法行为。
截止目前，已出动执法人员30人次，共检查超市等月饼销售单位18家，食品生产单位13户，针对3户经营单位索票索证不全等问题，已责令其限期提供产品合格证明。（柘皋镇市场监管所 张巧玲 胡兴峰 柳贝贝）
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