为加强学校食品安全管理，保障师生校园饮食安全，近日，安徽省全椒县市场监管局与县教体局加强联动，对全县53家学校食堂开展全覆盖专项检查。
一是检查学校食堂食品安全责任制落实情况，是否建立四级责任体系，各项管理制度是否完整。二是检查食堂从业人员是否持有有效健康证明，新进人员是否开展了岗前培训。三是检查餐饮具等直接接触食品工具是否在开学时进行了全面清洗消毒，并有记录。四是检查食品原材料购进是否合规，是否索取留存相关票据和资质。五是检查“明厨亮灶”建设，是否向师生和家长公示食品加工全过程，接受监督，检查电子监管系统是否正常运行。
对检查中出现的操作不规范等问题，全椒县市场监管局和教体局联合发出整改要求，限期改正。（全椒县市场监督管理局 谢长海）
本网注明“来源：中国质量新闻网”的所有作品，版权均属于中国质量新闻网，未经本网授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：中国质量新闻网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。若需转载本网稿件，请致电：010-84648459。
本网注明“来源：XXX（非中国质量新闻网）”的作品，均转载自其他媒体，转载目的在于传递更多信息，不代表本网观点。文章内容仅供参考。如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的，请直接点击《新闻稿件修改申请表》表格填写修改内容（所有选项均为必填），然后发邮件至 lxwm@cqn.com.cn，以便本网尽快处理。
京公网安备 11010502031058号
|
您当前位置：
